李先生牛肉面汤料配方解密 让您get美食制作新技能!

不管是在湖南、重庆还是在北京、大连,人们对牛肉面都是非常的喜爱的。说到牛肉面,大家一定都会想到李先生牛肉面加盟品牌。它在市场中经营牛肉面产品已有数十年的时间了,它好味道至今让人难以忘却!李先生牛肉面汤料配方解密,让大家get这款美食制作技能。还等什么?速来看看它的牛肉面汤都用到了哪些食材吧!

其实它家牛肉面的好味,多半来自于它的牛肉面汤。这让很多人对它的牛肉面汤制作配方都感到十分好奇!今天,就为大家解密它的牛肉面汤制作所用主料、香料、调味料都有哪些。感兴趣、想get这款美食制作技能的朋友,可以看看以下李先生牛肉面加盟店的汤料配方详情介绍:

1、主料:猪棒骨、牛棒骨、整只鸡

2、香料:姜片,花椒,小茴香,草果、肉桂各,胡椒,三奈,肉蔻,香茅草,荜拨,桂子粉。

3、调味料:鸡精、食用盐、料酒

看着它的牛肉汤配方是不是很简单?可是要想做出与李先生牛肉面汤一样的味道,可是真的很不容的。这当中需要大家掌握好制作流程、火候,每一步的操作失误都将影响牛肉面汤的口味。那么,该如何应用这些汤料配方制作牛肉面汤呢?来看以下制作步骤介绍:

1、将猪棒骨、牛棒骨清洗刚劲,切成两半露出骨髓。准备一口高压锅,加入适量了冷水,将猪棒骨、牛棒骨和整只鸡入锅,加入料酒去腥,高压焖至30分钟。

2、将高压锅中的猪棒骨、牛棒骨和整只鸡连汤,一起倒入大一点的砂锅中。

3、准备一块小纱布将姜片,花椒,小茴香,草果、肉桂各,胡椒,三奈,肉蔻,香茅草,荜拨,桂子粉包起来。放入砂锅中同猪棒骨、牛棒骨和整只鸡继续炖煮2个小时!

4、熬煮完成后,将锅中的整只鸡和猪棒骨、牛棒骨一起捞出来,将汤留下来。放入盐、鸡精调味,牛肉汤即可完成!

以上就是“李先生牛肉面汤料配方解密”的内容介绍。如果您爱吃牛肉面,想在家制作李先生牛肉面,可以按照上述步骤进行制作。相信制作出来的面汤与李先生牛肉面加盟店的,应该不会有太大的区别。若还有什么疑问,大家可以通过在线留言与客服进行交流。


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  • 发表评论

    评论列表(5条)

    • 2020-12-29 10:25:24

      李先生牛肉面的美味是很多人都体验过的,不管是大人还是小孩子,只需要品尝一次就会喜欢上它的好味道。如今想要开面馆的人也开始多起来,这是因为餐饮市场的前景好,而且带来的利润高。

    • 熊大 2020-12-29 10:24:37

      李先生牛肉面不但制作美味的牛肉面,各式各样的中餐小吃也是非常有市场,特别是在广大华东东西,喜欢面食的消费者和年轻人非常多,所以开家李先生是非常有发展前景的。只要选择合适的开店位置,那么门店生意肯定不会差!

    • 王岩 2020-12-29 10:24:08

      李先生牛肉面做法简单,配料独特,味道鲜美浓郁,所以门店前期的生意非常火爆,这几个月也是顾客盈门。而且李先生牛肉面的利润非常可观,如果加盟过程中有任何问题,总部都会在短时间为你出谋划策,是一个让人省心省力的加盟项目!

    • admin 2020-12-29 10:23:47

      李先生牛肉面馆的加盟扶持政策非常完善,从加盟开始到门店开张,总部都会详细地进行指导,让我少走了很多弯路,在门店选址和雇佣店员等方面都是提供了建议,帮助我更好地开店营业。

    • 2020-12-29 10:23:15

      李先生牛肉面,分量十足价格还实惠,而且餐品质量非常有保障。随着餐饮市场的需求不断扩大,我们的牛肉面连锁门店也是不断扩张,超高的盈利能力也是吸引了不少投资者。

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