一日进三城 廖记棒棒鸡大举出川
廖记棒棒鸡可追溯到明清时期的四川省雅安市荥经县，因制作时使用木棒敲击刀背切开鸡肉，发出“梆梆”的声音而得名。1993年，廖钦勇在雅安学成归来，同大哥、三弟一起在成都创立“廖记棒棒鸡”品牌，并发展至今。
鸡年大吉的2017年，是“廖记棒棒鸡”品牌发展史上 棒的一年，其市场表现可谓“棒棒棒”。去年底到今年，廖记棒棒鸡已经进驻了南京、无锡、杭州、长沙、郑州、深圳、南宁、南昌、厦门、上海等城市。按照发展规划，到2020年，廖记棒棒鸡旗舰店将开遍全国主要城市。
一日进三城 廖记棒棒鸡大举出川，上月底，廖记棒棒鸡北京店、海口店、青岛店同时开业，川味熟食连锁品牌正式进驻北京、山东、海南，为当地居民带来口味地道、选料讲究的四川美食。
目前，廖记棒棒鸡共拥有经典川味拌菜系列、地道川味卤菜系列、休闲即食串串系列三大产品系列。招牌拌菜廖记棒棒鸡选用签约农户散养的跑山鸡，配料红油坚持只用头道传统工艺压榨的菜籽油，鸡肉薄厚均为0.6厘米左右，大小均匀，吃时香而不散，口味麻辣清爽。另有金汤肺片、红油兔丁、红油耳片等畅销拌菜。川味卤菜分为椒麻微辣和酱辣微甜两种口味，香辣猪蹄、霸王鸭脖等产品深受顾客喜爱。休闲即食串串系列以藤椒味道为主，口感清爽微辣微麻，毛肚、牛百叶、大虾、藕片、鸭胗等串串选好之后，在秘制的红油高汤沾汁里过一遍，红油透亮，滋味浓郁。
从1993年品牌创立发展至今，廖记棒棒鸡始终坚持“产品为王”的品牌发展战略，坚持“只将优质产品投放市场”的经营理念，同时，在原材料筛选、产品生产、冷链配送、门店售卖等环节不断优化改进，以提升顾客消费体验。目前，廖记棒棒鸡在全国拥有逾500家连锁门店，全国市场拓展计划正在稳步进行，期待将鲜香麻辣、滋味浓郁的地道四川美食及川味美食文化传播到全国各地。
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当初选择廖记棒棒鸡没有选错，这个品牌是个 ，很多人都认廖记棒棒鸡的菜品，而且他们的菜品品种多，也不断的推出新的菜品，能够吸引到更多的顾客。
廖记棒棒鸡熟食项目 为创业者打开创业之门，不是每个人都能够创业成功，但是创业成功的人一定都是拥有百分之百的努力加上选择了适应市场环境的创业项目。都说没有把握的人不要创业，但是市场经济随时改变，没有勇气就无法成就明天的美好，所以选择一个合适的创业项目，是每一个创业者希望的。
市场上的特色小吃层出不穷，廖记棒棒鸡的出现刮起了一阵旋风，吸引了众多消费者的胃。尤其是口味满足了不少消费者，投资者对加盟项目也是非常看好。
廖记棒棒鸡连锁选用原生态的优质黑鸭为原材料，所有肉类都经过严格的检验，确保食材的安全健康。在制作的过程中采用传统正宗的卤制工艺，再辅以多种名贵的调料，制作出来的食品不仅安全健康，而且营养味美，自然深受欢迎。
廖记棒棒鸡是万千消费者钟爱的特色小吃，加盟很受欢迎。大品牌，大市场，消费群体广，制作方法简单，是你成功创业的上佳的选择。现在选择廖记棒棒鸡连锁店的人越来越多，大家纷纷看好这一品牌。