开太二老坛子酸菜鱼要多少钱 赚钱多零压力

太二老坛子酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜,鼎太二餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑。

鼎太二老坛子酸菜鱼是隶属于哈尔冰鼎太二餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。自家秘制老坛子酸菜,经过三十天的自然发酵,结合上等加州鲈鱼,入口滑嫩无刺,弹性十足。

鼎太二老坛子酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜,鼎太二餐厅的酸菜制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度精准至2mm,以确保肉质弹韧爽滑。

鼎太二老坛子酸菜鱼虽然“骂声”不断,但门前每天仍有不少粉丝排队,店内全程微信点单、支付的便捷操作,尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁,不只是“二”的感觉,同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客,4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有优佳的体验。

此外,我们店里每天只卖100条鱼,主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限,加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量,没有好的酸菜,做不出好的酸菜鱼,所以,鼎太二老坛子酸菜鱼宁愿不营业、不接客,也要保证出品品质。

鼎太二老坛子酸菜鱼目前已开设211家门店,分布在广州、海口,2019年计划在广州、深圳、海南继续拓展,计划开设100家。

认领品牌

太二老坛子酸菜鱼

删除品牌

太二老坛子酸菜鱼

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    47
  • 发表评论

    评论列表(5条)

    • 2021-01-04 15:04:58

      太二酸菜鱼,这个好项目加盟门槛低,没有任何基础也一样能申请加盟,加盟之后,统一接受总部培训,可以轻松上手开店经营。这么有实力的品牌自然是您不可错过的加盟好选择,也是您走向成功的捷径。现在大家都了解了这个创业好项目的实力和优势,它是可以带领投资者轻松获利走向成功的好选择,而且投资者选择太二酸菜鱼一次加盟终生受益。

    • 王岩 2021-01-04 15:04:40

      太二酸菜鱼,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。其营养十分丰富,含大量蛋白质。当然除了黑鱼也可以采用龙利鱼,或是草鱼也都是不错的制作食材!太二酸菜鱼,这是一个实力品牌,投资者创业选择投资一次加盟终生受益,投资者创业的明智之选

    • 黄燕 2021-01-04 15:04:22

      说起酸菜鱼大家都十分了解,酸菜鱼非常好吃,几乎各地的人都喜欢这种做法的鱼。但是每个酸菜鱼的品牌做法和味道也不相同。但是,投资酸菜鱼赚钱吗?现在创业想开一家酸菜鱼加盟店,太二酸菜鱼是个不错的选择。太二酸菜鱼可以现吃现做,口感好,色泽黄亮,骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而着称。

    • 张骞 2021-01-04 15:03:36

      可以喝的酸菜鱼鱼汤一直是太二的传统特色,一碗下去,喝的到鲜美,喝不到刺激的辛辣,究其原因,应该是泡在上面的干红椒是要慢慢的渗透出辣味的,所以喝汤理应是第一步。

    • admin 2021-01-04 15:03:10

      老坛酸菜、酸萝卜和泡仔姜赋予了酸汤不同层次的酸,新鲜的藤椒、青花椒、花椒又是三种麻,泡二荆条、小米、干红辣确保了酸菜鱼酸中有辣,辣而不燥。怪不得太二自称,酸菜比鱼好吃!

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