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绝味鸭脖加盟为新手创业者带来的成本反推定价法，比如卖一份套餐鸭脖，2斤鸭脖，外加2斤土豆和青椒等配料，一共需要30元的物料成本，同时产生食用油和调料方面的烹饪成本5元，因此一份鸭脖的实际成本就是35元。